健康世界||從“1+3”到“1+3+1”的跨越
——新豬網專訪梁其佳董事長
隨著人們對生態健康及食品安全的日益重視，綠色養殖觀念愈發深入人心，中獸藥——將中華五千年中醫藥理論應用于動物身上的健康養殖也成為近來行業關注的焦點。廣東高山動物藥業有限公司專注飼用中草藥實現畜禽健康養殖已有30年，推廣“前置預防和溯源保健”理念，踐行“生命健康使者”，傳承中醫中藥文化，創造健康美好生活。今天有幸邀請到廣東高山動物藥業有限公司梁其佳董事長為我們詳細解讀高山“文化”。
一、30年專注追求，鑄就中國中獸藥著名品牌
《新豬網》：梁總，您好！能否就高山集團目前的主營業務以及經營狀況做個簡單介紹？
梁其佳董事長（以下簡稱“梁”）：高山集團目前旗下有4家成員企業和三個創新平臺。從1986年創牌以來，只做與中獸藥和高山集團中草藥相關的事情，業務主要分為兩個板塊：一是圍繞在養殖過程中臨床的純中藥治療和預防領域。這一塊主要通過開展以門診服務渠道合作和直接服務養殖企業的形式落地。二是圍繞生產過程中的中藥保健。早期很多人談保健都覺得是在養殖過程中實現，實際上通過飼料保健是最理想也是最容易實現的，更是基礎性的工作。
《新豬網》：是基于怎樣的行業思考或判斷，使得高山集團一直堅持專注“中獸藥”理念？
梁：從1986年創牌發展至今，高山始終堅持走中獸藥著名品牌的發展道路，倡導“無抗使用中藥確保畜禽健康，保障畜禽健康實現人類安全的”的人畜安全的“大健康”生態養殖理念。我們始終相信中醫中藥發展了5000年并流傳至今肯定是好東西。而高山地處中國長壽之鄉廣東省信宜市，位于廣東省西南部，境內七成多是山地，稱為“八山—水一分田”之地，本地中藥資源極其豐富。所以，我們立足信宜，扎根信宜，堅定不移地走中獸藥著名品牌發展道路。
二、從“1+3”到“1+3+1”的跨越
《新豬網》：高山集團在中獸藥發展道路積累了30年經驗，能不能和我們分享一些高山在實現無抗養殖的成功經驗？
梁：高山創牌至今已31年，以在臨床上確切的純中藥治療效果確立高山中獸藥在行業的領先地位，以在飼料中添加中草藥功能保健，打造高山金方子飼用中草藥的領軍品牌。
高山“1+3”中藥無抗效益養殖方案，是高山中獸藥在畜禽生產中最綜合的偉大實踐成果。“1”是指在飼料中添加料磺或今香，做好飼料基礎大保健，首先實現生產無抗和飼料無抗；“3”是指三階段添加，做好三個高山小保健，實現養殖過程無抗、殘留無抗和結果無抗。
李克強總理在2017年政府工作報告中更強調，要增加優質綠色農產品供給。我們認為，用傳統飼用中草藥，是實現養殖全過程無抗，打造優質畜牧品牌，增加優質綠色農產品供給的核心途徑之一。當前，PSE肉（滲水肉）這個世界普遍存在的問題，是幾乎所有高產養殖和巨型跨國養殖企業都面對的難題。而通過添加中草藥飼用添加劑，實現改善肉的品質和風味，不失為解決PSE肉的一種專有途徑。高山肥大康，增重、改善肉質，就是高山中獸藥30年偉大實踐的又一實證。
為此，我們把原有的高山“1+3”中藥無抗效益養殖方案升級提升為高山“1+3+1”中藥無抗效益養殖方案。后一個“1”是指解決一個世界性難題PSE肉（滲水肉）。
三、3個養豬突出問題，重要問題說三遍
《新豬網》：高山從“1+3”到“1+3+1”的跨越充分體現了中獸藥在畜禽生產應用中的對比優勢，您能否談談針對養豬行業，中獸藥在解決實際問題上的經驗？
梁：目前在維持動物健康方面存有兩大問題困擾：一是抗生素問題；二是機體的內毒素問題。抗生素問題大家都比較熟悉，長期使用會產生耐藥性、更會導致機體尤其是幼畜雛禽的免疫功能低下等危害，國家在近幾年一定會針對抗生素問題不斷采取一些措施。內毒素問題，就像霉菌毒素、細菌毒素以及其他一些外源性的污染問題，各類毒素蓄積在動物體內導致動物長期處于亞健康，以至發病也表現為非典型。這兩個方面都是目前養殖生產中比較棘手又系統性的困擾。
而養豬行業主要有以下3個突出問題：一是豬的亞健康問題。在飼料中長期添加料磺或加曼或今香，具有排毒、解毒、脫霉、防霉、提高免疫力和促進生長發育等功能，能同時很好地解決抗生素和內毒素兩大問題，實現畜禽基礎健康保健，為預防、健康和生長提供可能。二是豬的口蹄病、圓環病、藍耳病、偽狂犬等病毒性病證。春夏交替，很容易爆發和流行各種家畜傳染病，在流行疾病的高發季節，針對豬口蹄病等病毒性疫證，除了做好日常預防管理工作外，有效的防治措施也很重要，尤其是善用中藥進行緊急防控，不失為一種有效的安全使用手段。三是PSE肉（滲水肉）問題。P代表肉色灰白（蒼白），S代表柔軟，E代表肉的汁液滲出。PSE肉在豬肉中最為常見，識別特征表現出色澤蒼白，質地柔軟，肉的表面滲水。出現這種情況的原因是豬只在屠宰以后其肌肉內糖原消耗迅速，肉的酸度迅速提高（ph值下降）所致。
四、中國高山，健康傳世界。
《新豬網》：貴公司去年30周年慶之際在信宜主辦了主題為“健康傳世界-中國大健康養殖產業高峰論壇”活動，請您給我們分享一下您對這個主題的理解。
梁：過去講健康都是我們畜牧人在講，這次主題活動是站到了消費者的前沿，通過畜牧人向社會公眾消費者傳遞健康養殖的理念。“健康傳世界”的傳包括三層意思：一是傳承和弘揚五千年中醫文化；二是傳遞中藥無抗健康養殖和健康理性消費新文化新風尚；三是傳播中國原創中藥健康文化新理念。我們要通過這種傳播讓所有的人都有更健康的生活理念。高山的大健康理念就是我們公司所形成的高山中藥理念和高山用藥理念的升華。
《新豬網》：今年是高山成立的第31年，古語云三十而立，您覺得高山這30年是基于什么優勢可以取得今天的成功？
梁：高山1986年創牌，成立信宜獸藥廠；1987年，高山品牌商標成功注冊；1993年，來自“山地養雞王國”的產品——高山品牌產品逐漸走向全省；1997年，高山品牌立足，走向全國……如今的高山，是一家專門從事動物藥品和添加劑預混合飼料生產經營的高新技術企業，是廣東省民營科技企業、誠信示范企業和重點農業龍頭企業，也是中國獸用制劑生產五十強企業。
回望高山走過的30年，中獸藥產品的研發創新始終是高山品牌的成長核心，并在純中藥抗病毒、抗呼吸道證、抗細菌、后期育肥增重、增強免疫功能、防霉脫霉及凈化母源內毒素天然植物飼料添加劑等功能產品的自我創新能力方面擁有難以復制的對比優勢。例如使用高山純中藥抗病毒經典產品圓藍粵威龍，能有效解除家畜因圓環病、藍耳病、偽狂犬病及其他病毒性疫證的單一或混合感染所致諸證，也適用于家禽因邪毒瘟疫所致諸證。在飼料中長期添加純中藥飼料添加劑料磺1000，一能針對有菌性的炎性反應和無菌性的炎性反應替代硫酸黏菌素；二能實現畜禽糞便干爽；三能增強食欲，提高采食量，促進消化吸收，降低排泄量。
《新豬網》：立足新的未來，高山有著什么重大舉措以及展望呢？
梁：高山集團踐行生命健康使者的發展使命，未來以創造更大的經濟效益和社會效益為發展目標，將從以下幾個方面增強企業的實力：第一，大平臺，大智能，大健康。高山依托廣東省高山中獸藥創新中心、高山院士專家企業工作站、廣東省“海智計劃”工作站等創新研發平臺，搭建以與各知名院校和多個國家級中獸藥的戰略聯盟聯合作為產學研合作的大平臺，進一步提升企業的中獸藥創新水平。同時，高山在建6000平方米智能化中藥生產大樓，將實現自動化生產線，二期擴大生產能力10倍，整個生產過程嚴格按照GMP標準建設，同時配套有立體倉庫。高山還建成高山中藥健康研究院大樓，已投入使用，大樓共四層半，總建筑使用面積為1350平方米。
第二，堅持走中獸藥著名品牌的發展道路，踐行生命健康使者的發展使命。目前高山授星品牌形象店建設正在如火如荼進行，目前全國范圍內建成的已有100多家，2017年要多開100家，攜手更多經銷門診客戶加入推廣中藥實現健康養殖行列。同時在全國廣泛開展“健康養殖示范基地”公益推廣掛牌活動，愿所有致力于推廣中藥無抗養殖，傳播健康理性消費的所有養殖企業、農場主、養殖戶積極參與，從我做起，健康養殖。廣而推之，倡導推廣中藥無抗養殖，傳播健康理性消費新風尚。
第三，中國高山，健康傳世界。30年高山再啟航，二次創業傳健康。高山會始終堅守“營養，健康，安全”的無抗生態健康養殖理念，沿著中獸藥無抗養殖的道路繼續前進，服務于畜牧業，構建禽畜的“大健康、大保健”，實現人類的“大健康、大保健”。畜牧業是基礎產業、民生產業、長壽產業和健康產業，更是良心事業。每一位畜牧人，都必須以健康為己任，以良心事業為基礎，一榮俱榮，共同發展。中國高山，做健康產業，健康傳世界。（本文摘自《養殖技術與信息》2017年第2期）
高山獸藥(金方子保健品)