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中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心

2013年，受生豬、禽肉等等主要畜產(chǎn)品消費(fèi)低迷因素影響，飼料市場(chǎng)需求不旺，飼料產(chǎn)量出現(xiàn)小幅下滑，飼料行業(yè)總體呈現(xiàn)以下特點(diǎn)。

一、商品飼料總產(chǎn)量略降

2013年全國(guó)商品飼料總產(chǎn)量19340萬(wàn)噸，同比下降0.6%。其中，配合飼料產(chǎn)量為16 308萬(wàn)噸，同比下降0.3%；濃縮飼料產(chǎn)量為2 398萬(wàn)噸，同比下降2.8%；添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量為634萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.3%。

配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量占總產(chǎn)量比重分別為84.3%、12.4%、3.3%，與上年比，配合飼料占總產(chǎn)量比重提高0.2個(gè)百分點(diǎn)，濃縮飼料下降0.3個(gè)百分點(diǎn)，添加劑預(yù)混合飼料提高0.1個(gè)百分點(diǎn)。配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料三者比例為25.7：3.9:1,上年度為26.4：4.0:1。

二、飼料工業(yè)產(chǎn)值、營(yíng)業(yè)收入增速放緩

2013年全國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值和總營(yíng)業(yè)收入分別為7 381億元、7 158億元，同比分別增長(zhǎng)4.4%、4.2%；2012年同比增長(zhǎng)幅度分別為11.4%和11.9%；2011年增長(zhǎng)幅度均為17.3%。其中,商品飼料工業(yè)總產(chǎn)值6 784億元，同比增長(zhǎng)5.0%；飼料添加劑總產(chǎn)值534億元，同比下降3.3%；飼料機(jī)械設(shè)備總產(chǎn)值62億元,同比增長(zhǎng)9.0%。

商品飼料工業(yè)總營(yíng)業(yè)收入6 587億元，同比增長(zhǎng)4.9%；飼料添加劑總營(yíng)業(yè)收入507億元，同比下降5.4%；飼料機(jī)械設(shè)備總營(yíng)業(yè)收入64億元，同比增長(zhǎng)14.6%。

三、飼料企業(yè)總數(shù)量繼續(xù)減少

(一)2013年全國(guó)各經(jīng)濟(jì)類型飼料企業(yè)總數(shù)為14 079家，同比減少1 228家，下降幅度為8.0%。其中,國(guó)有企業(yè)194家，同比減少24家，下降幅度為11.0%；集體企業(yè)74家，同比減少32家，下降幅度為30.2%；私營(yíng)企業(yè)7 409家，同比減少722家，下降幅度為8.9%；聯(lián)營(yíng)企業(yè)281家，同比減少11家，下降幅度為3.8%；股份制企業(yè)5 465家，同比減少366家，下降幅度為6.3%；港澳臺(tái)企業(yè)136家，同比減少12家，下降幅度為8.1%；外商企業(yè)272家，同比減少15家，下降幅度為5.2%；其他企業(yè)248家，同比減少46家，下降幅度為15.6%。

(二)2013年按產(chǎn)品類型統(tǒng)計(jì)的企業(yè)總數(shù)量為16 454。其中,飼料加工企業(yè)(包含精料補(bǔ)充料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量)數(shù)量10 113家,同比減少745家，下降6.9%；預(yù)混合飼料2 971家,同比減少96家,下降3.1% ; 飼料添加劑1 377家，同比減少63家，下降4.4%；單一飼料1 941家，同比減少73家，下降3.6%；飼料機(jī)械52家，同比減少11家，下降幅度為17.5%。近四年各類企業(yè)數(shù)量見(jiàn)下表。

表1  2009—2013年按企業(yè)登記類型統(tǒng)計(jì)企業(yè)數(shù)量表            單位：家

說(shuō)明：表1中私營(yíng)類是包括私營(yíng)企業(yè)、聯(lián)營(yíng)企業(yè)、股份制企業(yè)的總數(shù)量。

表2  2009—2013年按企業(yè)產(chǎn)品類型統(tǒng)計(jì)企業(yè)數(shù)量表             單位：家

說(shuō)明: 在統(tǒng)計(jì)飼料加工、預(yù)混合飼料、飼料添加劑、單一飼料、飼料機(jī)械等企業(yè)數(shù)量時(shí)，如果一家企業(yè)同時(shí)生產(chǎn)1種或1種以上產(chǎn)品，允許重復(fù)計(jì)算該企業(yè)數(shù)量,故按產(chǎn)品類型統(tǒng)計(jì)的企業(yè)總數(shù)量有重復(fù)，因此，按產(chǎn)品類型統(tǒng)計(jì)的企業(yè)總數(shù)大于按經(jīng)濟(jì)類型飼料企業(yè)總數(shù)。

四、豬飼料、反芻飼料持續(xù)增長(zhǎng)

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，配合飼料、添加劑預(yù)混合飼料所占比重略有提高，濃縮飼料所占比重下降。從近三年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，配合飼料延續(xù)了比重持續(xù)提高的勢(shì)頭。從品種看，2013年的增長(zhǎng)主要以豬飼料為主。

（一）從品種總量看，2013年，豬飼料產(chǎn)量8 411萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.9%；蛋禽飼料產(chǎn)量3 035萬(wàn)噸，同比下降6.07%；肉禽飼料產(chǎn)量4 947萬(wàn)噸，同比下降10.3%；水產(chǎn)飼料產(chǎn)量1 864萬(wàn)噸,同比下降1.5%；反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量795萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%；其他飼料產(chǎn)量288萬(wàn)噸，同比下降9.2%。

（二）從類別看，在配合飼料中，豬配合飼料總產(chǎn)量6 629萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.6%；蛋禽配合飼料2 425萬(wàn)噸，同比下降6.9%；肉禽配合飼料4 619萬(wàn)噸，同比下降9.7%；水產(chǎn)配合飼料1 833萬(wàn)噸，同比下降1.3%；精料補(bǔ)充料559萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.1%；其他配合飼料243萬(wàn)噸，同比下降7.9%。 

在濃縮飼料中，豬濃縮飼料總產(chǎn)量1 407萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.8%；蛋禽濃縮飼料470萬(wàn)噸，同比下降4.2%；肉禽濃縮飼料282萬(wàn)噸，同比下降17.8%；水產(chǎn)濃縮飼料7.2萬(wàn)噸，同比下降26.9%；反芻動(dòng)物濃縮飼料210萬(wàn)噸，同比下降2.0%；其他濃縮飼料22萬(wàn)噸，同比下降16.1%。

在添加劑預(yù)混合飼料中，豬添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量375萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.6%；蛋禽添加劑預(yù)混合飼料139萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%；肉禽添加劑預(yù)混合飼料46萬(wàn)噸，同比下降15.5%；水產(chǎn)添加劑預(yù)混合飼料24萬(wàn)噸，同比增下降6.4%；反芻動(dòng)物添加劑預(yù)混合飼料26萬(wàn)噸，同比下降4.3%；其他添加劑預(yù)混合飼料22萬(wàn)噸，同比下降15.7%。

五、產(chǎn)業(yè)集中度越來(lái)越高

（一）2013年，東部地區(qū)（北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、海南、遼寧）飼料總產(chǎn)量為9 943萬(wàn)噸，占全國(guó)飼料總產(chǎn)量的51.4%；中部地區(qū)（山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南、黑龍江、吉林）飼料總產(chǎn)量為5 582萬(wàn)噸，占全國(guó)飼料總產(chǎn)量的28.9%；西部地區(qū)（內(nèi)蒙古、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆）飼料總產(chǎn)量為3 816萬(wàn)噸，占全國(guó)飼料總產(chǎn)量的19.7%；與2012年相比，東部地區(qū)下降2.7%，中部地區(qū)增長(zhǎng)1.4%，西部地區(qū)增長(zhǎng)2.2%。

從增長(zhǎng)幅度看，2013年增長(zhǎng)速度最快的省份是青海、湖北、江西、廣西、貴州，分別增長(zhǎng)28.7%、13.6%、13.4%、11.2%、9.2；江蘇、福建、湖南、四川、上海、重慶同比漲幅分別為5.1%、4.8%、3.0%、2.6%、0.4%、0.3%。其他20省區(qū)市飼料產(chǎn)量均呈不同幅度下降。

(二)飼料產(chǎn)量大省情況。2013年，我國(guó)超過(guò)千萬(wàn)噸省份已達(dá)8個(gè)。分別為：廣東（2 251萬(wàn)噸，同比下降3.5%）、山東（2 066萬(wàn)噸，同比下降4.0%）、河南(1 288萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.4%)、遼寧（1 085萬(wàn)噸，同比下降3.1%）、河北（1 145萬(wàn)噸，同比下降3.3%）、湖南（1 076萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.07%）、四川（1 028萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%）、廣西（1 016萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.2%）。以上8省產(chǎn)量達(dá)11 157萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量57.7%。

從增長(zhǎng)幅度看，以上8省2013年同比平均增長(zhǎng)幅度0.05%,略高于全國(guó)總體增長(zhǎng)水平。

六、飼料添加劑產(chǎn)量小幅增長(zhǎng)

2013年，飼料添加劑產(chǎn)品總量798.9萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.0%。其中，原飼料添加劑Ⅰ型758.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)7.4%；Ⅱ型34.8萬(wàn)噸，同比下降43.0%。混合型飼料添加劑5.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)786.7%。

氨基酸：2013年總產(chǎn)量150.4萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)12.8%。其中，蛋氨酸：2013年產(chǎn)量為4.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)198.6%；賴氨酸：2013年產(chǎn)量為108.5萬(wàn)噸（含65%賴氨酸），同比下降7.2%；蘇氨酸：2013年國(guó)內(nèi)產(chǎn)量為21.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.4%。色氨酸：2013年國(guó)內(nèi)產(chǎn)量為1.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)652.1%。（寧夏增長(zhǎng)1.6萬(wàn)噸）

維生素：2013年總產(chǎn)量73.9萬(wàn)噸，同比下降6.6%。原Ⅰ型69.1萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.1%；Ⅱ型4.2萬(wàn)噸，同比下降68.5%。（浙江下降10.4萬(wàn)噸）

礦物元素及其絡(luò)合物：2013年總產(chǎn)量460.6萬(wàn)噸，同比下降5.7%。其中原Ⅰ型448.9萬(wàn)噸,同比下降2.5%；Ⅱ型11.5萬(wàn)噸，同比下降58.5%。2013年，磷酸氫鈣（含磷酸二氫鈣）：產(chǎn)量為364.0萬(wàn)噸，同比下降4.9%；硫酸銅2.7萬(wàn)噸,同比下降27.5%；硫酸亞鐵16.2萬(wàn)噸,同比下降10.3%；硫酸鋅14.8萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)17.7%；硫酸錳5.3萬(wàn)噸,同比下降53.0%。

酶制劑：2013年總產(chǎn)量9.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.1%。其中，原Ⅰ型5.0萬(wàn)噸,同比下降17.9%；Ⅱ型3.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)73.6%。

抗氧化劑：2013年總產(chǎn)量4.6萬(wàn)噸，同比下降11.3%。其中，原Ⅰ型3.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)13.4%；Ⅱ型1.0萬(wàn)噸，同比下降55.0%。

防腐、防霉劑：2013年總產(chǎn)量22.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)311.5%。（山東增加17.5萬(wàn)噸）其中，原Ⅰ型18.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)880.3%；Ⅱ型3.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.3%。

微生物：2013年總產(chǎn)量10.8萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.8%。其中，原Ⅰ型6.6萬(wàn)噸,同比下降1.4%；Ⅱ型1.4萬(wàn)噸，同比下降59.9%。

其他類添加劑：2013年總產(chǎn)量66.7萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)75.0%。其中，Ⅰ型56.9萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)96.6%；Ⅱ型9.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.5%。

七、大宗飼料原料消費(fèi)總量增長(zhǎng)

2013年，大宗原料消費(fèi)情況總計(jì)為18 720萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)1.6%。其中，玉米9 725萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.3%；小麥2 220萬(wàn)噸，同比下降9.2%；豆粕3 466萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)0.6%；棉籽粕679萬(wàn)噸，同比下降8.4%；菜籽粕591萬(wàn)噸,同比下降3.0%；其他餅粕475萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.0%；磷酸氫鈣278萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.8%；其他1 285萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)28.7%。

八、飼料機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)總量增長(zhǎng)

2013年，飼料加工機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)總量為28 142臺(tái)套，同比增加1 316臺(tái)套，增長(zhǎng)4.9%。其中，成套機(jī)組1 636臺(tái)套，同比減少270臺(tái)套，下降幅度為14.2%；單機(jī)26 506臺(tái)，同比增加1 586臺(tái)，增長(zhǎng)幅度為6.4%。

在成套機(jī)組中，時(shí)產(chǎn)≥10噸設(shè)備1 024臺(tái)套，時(shí)產(chǎn)<10噸設(shè)備612臺(tái)套。

在單機(jī)設(shè)備中，粉碎機(jī)8 783臺(tái)，同比增加244臺(tái)，增長(zhǎng)幅度為2.9%；混合機(jī)7 468臺(tái)，同比增加231臺(tái)，增長(zhǎng)幅度為3.2%；制粒機(jī)8 080臺(tái)，同比減少58臺(tái)，下降幅度為0.7%；單機(jī)其他2 175臺(tái)，增加1 169臺(tái)，增長(zhǎng)幅度為116.2%。（江蘇省增加1 000臺(tái)）

九、飼料行業(yè)從業(yè)人數(shù)繼續(xù)下降

2013年，飼料企業(yè)年末職工人數(shù)為61.4萬(wàn)人，同比下降8.1%。大專以上學(xué)歷的職工數(shù)為23.4萬(wàn)人，占職工總?cè)藬?shù)的38.1%，其中，博士1 966人，同比下降4.5%；碩士8 279人，同比下降0.3%；大學(xué)本科79 694人，同比增長(zhǎng)5.0%；大學(xué)專科144 473人，同比下降15.4%；其他學(xué)歷379 599人，同比下降5.7%。技術(shù)工種65 981人，同比下降4.6%。

注：以上統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)源于各省（自治區(qū)、直轄市）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。