前言:
你，我，他，身邊的幾大怪現象——第一怪：只要還在的，都在“卷”，無論是新興產業還是傳統產業。
第二怪：養寵物的人越來越多，這種人群，中老年人多，年輕人更多。
第三怪：剩男越來越多，而剩女也越來越多。
第四怪：不結婚不生小孩少生小孩現象越來越多，不孕不育的、一胎后不孕的現象越來越多。
第五怪：曾經的老年病，慢性病，正在年輕化，如腦中風、心梗、高血壓、糖尿病、腎病、貧血和肥胖等等。
第六怪：個體的壽命有越來越短的，而國民的整體平均壽命卻越來越長。
食品在西化，生活在西化，飲料在西化，文化在西化。疫情后時代，消費在降級，健康在升級，我們中華數千年的傳統飲食健康文化正在復興！復興！復興！
健康的食材、健康的消費和健康的生活，健康要從小孩時期開始養成，健康每一天，健康傳世界！健康是養出來的！全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品，是大健康的現實選擇，也是消費者的更高訴求。
高端，是指高品、高質和高效，全過程中藥無抗健康養殖的高端肉蛋奶品，是優質肉蛋奶品的更高形式，更安全，更健康，更優質。
一、食品安全是對消費者的一種質量擔保。
我國是農業大國，也是養殖業大國。家禽、家畜是目前人們獲取蛋白質的重要來源，出現在家家戶戶的餐桌上。動物源食品占人類食品結構的關聯度超過75%，其產品的質量、安全與優質狀況，直接影響到食品的安全和人類的健康。
在養殖業中，獸藥的使用不可避免，獸藥殘留也成為動物源食品主要的質量安全問題之一，引起了社會的廣泛關注。為保障食品安全，我國對動物源食品生產中獸藥的使用進行了嚴格的規定。但仍有一些不法分子為牟利，在飼養過程中違法違規添加抗生素，致使藥品殘留在肉蛋奶產品中。比如2023年浙江省臺州臨海市市場監管局查處的史上最大雞蛋獸藥殘留超標案中，涉及恩諾沙星、地美硝唑、甲硝唑等多個種類的禁用、限用獸藥殘留，其中最高的超標40多倍。人們食用這種雞蛋輕則會身體不適，大量或長期攝入則可能導致肝損害等嚴重后果，危害生命安全。
《食品安全法》對食品安全的定義：食品無毒無害，符合應當有的營養要求，對人體不產生任何急性、亞急性和慢性損害。隨著生活水平的提高，人們對食品安全的要求也日益提高。食品安全是遠高于食品衛生的品質狀態，它不單單要求食品衛生干凈，而且必須安全，對健康不產生危害。
從動物源食品全產業鏈的角度來說，為人們提供安全健康的動物源食品是全產業鏈的基本任務和職責，確保動物源食品的安全是對消費者的一種質量擔保和最低要求。目前，仍有一部分受到抗生素污染或抗生素殘留的產品流向消費者的餐桌。這一問題在一些特色養殖品種中尤為突出，亟待我們進一步關注與解決。
二、全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品是消費者的更高訴求。
隨著生活水平的提高，消費者對食品安全和健康問題越來越重視。能夠享用到更安全、更健康和更優質的肉蛋奶品，是人們向往美好生活的重要內容。在畜禽養殖生產過程中，國家一直在積極推進獸用抗菌藥使用的減量化行動，從政策層面推動了無抗養殖的普及。在實際操作中，減抗行動的實際成效，遠未達到對畜禽產品進行全面監管的既定要求與目標。
全過程中藥無抗健康養殖的肉蛋奶品，體現更安全、更健康和更優質，是消費者的更高訴求。全過程中藥無抗養殖的高端肉蛋奶品，是指在整個畜禽養殖過程中，完全不使用抗生素、激素、防腐劑、色素等藥物，而是通過使用中藥、微生態制劑等無抗產品進行預防或治療動物疾病，從而生產出的高品質、安全、健康的肉蛋奶產品。
全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品是一種高品質、安全、健康的畜禽產品，其生產過程嚴格遵循無抗原則，通過使用中藥等無抗產品進行預防和治療動物疾病，從而確保產品的安全性和營養價值。這種產品可以滿足消費者對高品質、安全、健康畜禽產品的需求，同時也符合現代畜牧業的發展趨勢和要求，越來越多的畜牧業企業開始布局無抗養殖領域。
全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品是法律法規要求嗎？顯然不是，而是消費者的更高訴求。面對消費者的訴求，企業可以更加主動一些，站在消費者角度，也就是站在企業經營角度，為餐桌提供全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品，實現對企業自身的倒逼，為消費者提供高品質的產品和服務。
三、高山“3+1”措施落地全過程無抗健康養殖，為餐桌提供全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品
全過程中藥無抗健康養殖是實現優質肉蛋奶品的更高形式，高山“3+1”措施助力全過程無抗健康養殖，我們可以做到。
高山“3+1”措施，即包括“健壯的種苗、高質量的飼料和生物安全”等3項措施和1項高山超前中藥保健措施。主要包括：1）健壯的種苗——做好種畜禽的中藥溯源保健工作。健壯的種苗，是全過程無抗的前提。2）高質量飼料——確保玉米要經過兩次大風機過篩。保證高質量的飼料，不使用普通脫霉劑，對玉米原料的兩次篩選與清理則是首要前提與核心關鍵點。3）生物大安全——做好生物安全與必要疫苗的防控。4）超前中藥大保健——做好“全過程，全中藥，全保健”。使用中藥，做好超前大保健，其核心內容是：一是中藥預防疫病，即將中藥應用于治療和防病，有助于減抗，限抗和無抗。二是中藥功能保健，即結合不同品種在不同時期與不同生理特點給予中藥功能保健的支持，可多生、多產，多肉，提高品質等。
通過實踐證明我們提出的“六大因素、五大理念和3+1大措施”，嚴格執行《全過程中藥無抗健康養殖技術規范》，我們可以做到實現全過程無抗健康養殖。如：東東蛋業（廣東）有限公司（蛋雞）是從種苗、營養、防疫、管理和采用高山1+3保健方案及超前保健理念養殖，做好前置預防，讓畜禽不生病，實現全過程無抗健康養殖，東東蛋蛋品健康、優質、風味——深受大廣消費者的認可與追求，具有無腥味、高蛋白和超低膽固醇等特點。信宜市洪冠美業種豬場，全過程系統性地使用中藥做好疾病防控，并從種源、種豬、開口、定期凈化和后期育肥等全程使用中藥，淘殘淘弱，從種豬到仔豬到肉豬出欄等全過程無抗養殖；賣價更高，雪花肉更好看，風味口感更香。
高山，致力于成為服務高端餐桌的領導者和踐行者，助力高端餐桌的優質肉蛋奶品牌建設，“食”刻守護，為餐桌提供全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品，服務于人類大健康事業，為人類大健康命運共同體建設貢獻中國力量。
高山獸藥(金方子保健品)