為什么高山要踐行為餐桌提供全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品?(4)
時間:2024-11-20

人民對美好生活的向往,就是我們的奮斗目標——這是習近平總書記對新時代中國特色社會主義思想的深刻闡述。享用更安全、更健康和更優質的肉蛋奶品是人們向往美好生活的重要內容。
動物源食品在人類食品結構中的關聯度超過75%,我國食品的健康安全形勢依然嚴峻,農藥、抗生素藥殘留超標等問題,對人類健康構成的威脅不容忽視。目前,仍有一部分受到抗生素污染或抗生素殘留的產品流向消費者的餐桌。這一問題在一些特色養殖品種中尤為突出,亟待我們進一步關注與解決。
中藥無抗健康養殖是實現優質肉蛋奶品的重要抓手;中獸藥更注重整體調理和平衡,通過調整動物體內環境,恢復機體正常功能,達到治愈疾病的目的。在生產中多用中藥,少用甚至不用抗生素,不僅減少了藥物殘留和耐藥性問題的發生,還提高了動物的整體健康水平,肉蛋奶品質更好,這是中藥特有的優勢。
全過程中藥無抗健康養殖是實現優質肉蛋奶品的更高形式,高于目前國家執行的肉蛋奶品無抗限定標準,也高于肉蛋奶品無所有化學合成類抗生素標準,是指全生產過程完全不使用所有化學合成類藥物包括不使用抗球蟲藥的標準。全過程中藥無抗健康養殖生產出來的高端肉蛋奶品,更安全、更健康、品質更好,更適合中國人腸胃與營養結構,更符合我國幾千年優秀傳統飲食文化的本義。高山踐行為餐桌提供全過程中藥無抗的高端肉蛋奶品,是高山對中獸藥在畜禽生產中的實踐與應用的重新定義,是高山大健康生態產業體系的重要內容,這是高山大健康發展的使命和初心。
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