2024年11月24-25日《廣東省蛋品協會第三屆一次會員大會暨廣東省蛋品行業高質量發展大會》在廣州華鉅君悅酒店隆重召開,這次大會匯聚了省內蛋品行業上下游400多位專家、教授及企業家等重要嘉賓代表,共同從蛋品產業鏈高質量發展,宏觀政策、智慧農業、營養價值、疾病防控、節能減排、產業延伸、品牌營銷、破圈破卷,提質增效等核心議題展開深入交流與探討,為蛋品產業的轉型升級指明方向。
華南農業大學謝青梅教授
大會專家——華南農業大學謝青梅教授作《廣東省蛋品行業現狀與未來發展》報告,內容包括四大方面:一是廣東省蛋雞產業現狀;二是廣東省蛋品行業現狀、問題及面臨的挑戰;三是廣東省蛋品行業未來發展趨勢;四是全過程中藥無抗養殖的高端蛋品實踐路徑。她指出,全過程中藥無抗健康養殖是實現高端蛋品的更高形式,是代表蛋品的高品、高質和高端,是高端蛋品的重要實踐路徑。當前,高端蛋品倍受高端消費人群的青睞,是廣東蛋業走向高質量發展的新方向,是新質生產力的重要體現。會上,她重點介紹了高山“3+1"措施助力蛋雞全過程中藥無抗健康養殖的發展模式和方案,必須重點關注“品種、飲水、飼料、疫苗、生態養殖與中藥保健”等六大關鍵因素。已經做到了全過程中藥無抗健康養殖的東東蛋的蛋品特征是:從雞只進場到蛋雞淘汰的生產全過程無抗健康養殖,更安全,更健康,更優質,超低膽固醇含量(膽固醇含量比普通雞蛋低45.3%),是高端蛋品的標桿。她還向大會倡議,動員在座的嘉賓企業家和養殖企業代表積極加入到《全過程中藥無抗健康養殖(肉雞、蛋雞、生豬等)產業創新示范基地》行動中去。
東東蛋業(廣東)有限公司總經理黎來鳳及廣東高山動物藥業有限公司營銷總監陳翠參加了本次大會。