“低溫碎壁技術”是指通過控制溫度在低溫環境下進行藥材超微粉碎，使其細胞壁破裂，從而釋放出細胞內有效成分的先進工藝，能夠保留藥材的生物活性成分，優化藥效和更好地利用。
“低溫碎壁技術”自90年代開始已在高山藥業的生產中得到科學的全面應用，根據不同的藥材品種、不同的藥性特點而采取不同的溫度、不同的目數和不同的技術處理，在高山“散劑”和金方子“粗提物”的生產上全面應用，并得到良好的市場認可。
“低溫碎壁技術”應用在中獸藥生產中其主要優點如下：
1、低溫環境避免熱敏成分（如揮發油、醛酮類）的破壞，譬如含熱敏有效成分的中藥如：金銀花、紫蘇、薄荷、肉桂、干姜、金蕎麥等。
2、超微粉碎后比表面積增大，有利于有效成分的溶出和生物利用，可減少藥劑量（如：麥芽超微粉碎后能大大的提高其淀粉酶活性的發揮提高其助消化吸收的功能等) 。
3、尤其適用適合纖維性、粘性、高糖分藥材（如黃芪、甘草、大腹皮等）。其能打破細胞壁屏障，使內容物較好暴露，被機體或目標系統消化、吸收和利用，有利于生物利用。
4、“保留全成分”通常是將整個細胞內容物釋放出來，保留了更全面的營養成分和活性物質（全碎壁全吸收概念）。
但“低溫碎壁技術”的應用也存在一定的缺點：一方面生產成本較高，超微粉碎破壁設備價格較高和技術成本較大，同時可能存在影響生產效率的情況，對此，可以選擇影響差異大的藥材使用。另一方面中藥粉會容易氧化的問題。巨大的表面積可能增加內容物（尤其是不飽和油脂）接觸氧氣而氧化的風險，對此，可以使用同方中的淀粉多、糖分高的藥材與易氧化成分高的藥材一起粉碎，對易氧化活性成分進行包裹阻隔，可以起到較好的保護作用。
綜上所述，在生產中充分發揮“低溫碎壁技術”優勢，降低其劣勢的影響，就能很好的發揮藥物的效果，在生產養殖中能較好地做到低劑量預防，中劑量治療。
高山獸藥(金方子保健品)