講中藥，講配伍，講工藝，講健康傳世界||《走過“秋冬”，走過“瘟證”，走進(jìn)中藥大健康》之高山行動（四）
時間:2019-10-06
中醫(yī)藥是我國傳統(tǒng)文化中的瑰寶，是中華民族數(shù)千年的中醫(yī)實踐經(jīng)驗的結(jié)晶。在數(shù)千年歷史中，為中華民族的廣大人民群眾健康、為民族興旺做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。中獸醫(yī)藥作為中醫(yī)藥的一個重要的組成部分，其在動物疾病預(yù)防、治療、保健等方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢，受到許多養(yǎng)殖企業(yè)的認(rèn)可和民眾的廣泛支持。在當(dāng)今時代，隨著減抗的逐步推進(jìn)，以及非洲豬瘟的肆虐并重創(chuàng)全國生豬產(chǎn)業(yè)，中獸藥正面臨著需求旺盛的發(fā)展機(jī)遇，但同時也肩負(fù)著維護(hù)養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展和保障人民健康的重大責(zé)任。所以說，中獸醫(yī)是中醫(yī)藥的重要組成部分，大健康必須從畜禽健康開始。
在當(dāng)前形勢下，作為一個中獸藥生產(chǎn)企業(yè)，該如何搶抓機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)呢？以下幾個方面必須要做好。
一、傳承優(yōu)秀中藥文化是弘揚(yáng)和發(fā)展中獸醫(yī)藥的基礎(chǔ)
“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之?！币蛲肋线汐@獎，此后，東晉葛洪所著《肘后備急方》中的這段話被廣為人知；諾獎光芒，并非只照亮了青蒿素，它帶給科技工作者特別是中醫(yī)藥領(lǐng)域的科技工作者更多的啟示。在2015年版《中國獸藥典》中的“魚腥草注射液”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已然從以前的由魚腥草蒸制轉(zhuǎn)變?yōu)橛甚r魚腥草蒸制。這主要是因為相同原生藥重量制作出來的成品中，鮮魚腥草的有效成分更多，含量更高如下圖：
1、甲基正壬酮對照品；2、α-松油醇對照品；3、4-萜品醇對照品；4、鮮魚腥草注射；5、魚腥草注射液；6、干魚腥草注射液；
那么，有哪些中藥適宜采用鮮品制作呢？這主要是一些有效成分不耐熱、不穩(wěn)定或有效成分主要為揮發(fā)油類的中藥。廣東高山集團(tuán)中藥研究院就曾對“藿香正氣口服液”中廣藿香、紅紫蘇葉含揮發(fā)油的中藥進(jìn)行了鮮品蒸餾和鮮品搗汁的研究（如表1），并將研究結(jié)果應(yīng)用到實際生產(chǎn)中，同時申請了核心鮮取工藝專利保護(hù)。 表1：提取廣藿香油的數(shù)據(jù)結(jié)果
方法 | 出油率 | 出油率平均值 | 提取時間（h） |
鮮取循環(huán)提取 | 2.79 | 2.82% | 3 |
2.83 |
2.84 |
傳統(tǒng)干品蒸餾 | 1.73 | 1.73% | 7 |
1.70 |
1.75 |
結(jié)果：鮮取循環(huán)提取的揮發(fā)油比傳統(tǒng)方法提取的多63%。
但在實際中，也并非所有獸藥生產(chǎn)企業(yè)都能采用鮮藥材制作。一方面受設(shè)備技術(shù)的影響；另一方面也受藥材產(chǎn)地的制約，道地藥材，主產(chǎn)區(qū)藥材才適宜被當(dāng)?shù)孬F藥企業(yè)采用鮮藥材制法。
二、優(yōu)質(zhì)的中藥原材料是中獸藥健康發(fā)展的保障
近年來，隨著中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，中藥材種植面積迅速擴(kuò)張，中藥材需求日前旺盛。效益的快速化導(dǎo)致了一些中藥材種植、采收不規(guī)范從而直接影響了藥材的質(zhì)量。中獸藥的健康發(fā)展離不開優(yōu)質(zhì)的中藥材原料，有人說，未來中醫(yī)可能毀于中藥，這就是人們對中藥材質(zhì)量的擔(dān)心。作為一個中獸藥生產(chǎn)企業(yè)，如何保證中藥材的質(zhì)量是中獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要前提。有條件的應(yīng)當(dāng)建立GAP種植基地可有效解決部分中藥材質(zhì)量問題，沒條件的應(yīng)積極參與藥材基地與企業(yè)對接平臺，讓基地按獸藥企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行種植和采收加工。對于采收季節(jié)有顯著影響質(zhì)量的藥材，企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備足夠大的符合儲存條件的倉庫。例如經(jīng)研究，魚腥草一年四季都可以采收，但是也只在7月中旬和10月中旬的魚腥草揮發(fā)油含量最高，質(zhì)量顯微鑒別特征——油室細(xì)胞最易檢出（如下圖1：六月；圖2：10月中旬。）
所以七月和十月中旬備庫存是非常的必要。只有多渠道多方位的努力才能有效的保證中藥材的質(zhì)量。也只有這樣才能解決因原料問題而帶來的中獸藥質(zhì)量不穩(wěn)定。三、技術(shù)創(chuàng)新是中獸藥發(fā)展的根本途徑
創(chuàng)新來源于實踐，傳統(tǒng)中藥在動物上的應(yīng)用功效性排序：①?！谘颉弁米印荠Z→⑤豬→⑥人→⑦鴨子→⑧蛋雞→⑨肉雞。若想一些經(jīng)典方在功效性差的動物身上或幼齡期動物上顯效突出可行嗎？大家都很容易明白為什么中草藥在牛、羊等反芻動物或其它草食性動物身上顯效突出。因為這些動物的身上都有完整的草藥消化吸收系統(tǒng)。但對于其它的一些動物，或者處于幼齡期的動物，對于草藥的消化吸收就較差。比如說在幼齡時期的家禽肌胃壁還非常的幼嫩對中草藥粉的研磨還有一定的負(fù)擔(dān)；又如，水產(chǎn)的很大一部分魚類，其消化道極其的短，當(dāng)中草藥進(jìn)入到消化道后有效成分還沒來得及溶出便被排出體外了。當(dāng)想將一些療效確切的中藥用到類似這種消化吸收差的動物身上，就必須得進(jìn)行一些工藝上的改良。首先想到傳統(tǒng)做法就是直接將中藥煎膏制成顆粒。但在實際生產(chǎn)中這一做法所取得的效果往往不太理想，一方面，在長時間的高溫提取、濃縮的過程中很多有效成分被破壞掉。另一方面，有效成分提出率不高。對此，廣東高山集團(tuán)中藥研究院想到的辦法就是采用瞬時超微爆破技術(shù)，提取用時短，能最低限度的減少有效成分的破壞，同時，作用直抵至細(xì)胞，破壞細(xì)胞的物理支撐保護(hù)，最大限度釋放有效成分。最后將提取液進(jìn)行低溫減壓濃縮，制成粗提物。例如：采用瞬時超微爆破技術(shù)制成的甘草粗提取物與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝煎煮，濃縮干燥制得的甘草浸膏含量對比如下：品名 | 原生藥使用量 | 原生藥甘草酸含量（按干燥品計算） | 產(chǎn)品數(shù)量 | 產(chǎn)品甘草酸含量（按干燥品計算） | 甘草中有效成分——甘草酸利用率。 |
甘草粗提取物 | 500Kg | 3.1% | 150kg | 9.2% | 89.0% |
甘草浸膏 | 500Kg | 3.1% | 135kg | 7.1% | 61.8% |
同時，甘草粗提取物在臨床使用上效果也更加的顯著可見。
中藥配伍，是中醫(yī)中藥的核心和精髓，不管是從治療，還是預(yù)防和保健講求的是不同中藥的配伍與組方。走在減抗和無抗的大路上，替抗只是一個過程，通過使用中藥，也可以實現(xiàn)健康養(yǎng)殖，這才是真正的王道。在解決腫瘤和免疫抑制等問題上，中藥大可擔(dān)當(dāng)。在優(yōu)質(zhì)和品質(zhì)的追求上，中藥具有無可匹敵的對比優(yōu)勢。
四、中獸藥的發(fā)展離不開現(xiàn)代化管理這是一個大變革和大轉(zhuǎn)型的時代，數(shù)據(jù)與創(chuàng)新為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新動能。高山集團(tuán)因應(yīng)時勢，以建設(shè)數(shù)字高山為目標(biāo)，組建高山大數(shù)據(jù)創(chuàng)新中心。設(shè)立高山大數(shù)據(jù)創(chuàng)新中心，是高山集團(tuán)基于高山中獸藥的深度研發(fā)、智能生產(chǎn)和互聯(lián)營銷等的實際需要，集團(tuán)自成立以來始終堅持并立足于中獸藥的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)，堅持走以傳承和傳播中藥大健康養(yǎng)殖理念為主導(dǎo)的中獸藥發(fā)展道路。從2002年起，首先在行業(yè)內(nèi)建立高山CIS系統(tǒng)，注重企業(yè)形象，實施品牌戰(zhàn)略，在生產(chǎn)和銷售兩大系統(tǒng)啟動實施全面ERP信息工程。2009年，在行業(yè)中先后建立了高山企業(yè)商學(xué)院、中藥文化園和中藥展覽館、廣東省高山中獸藥創(chuàng)新中心、高山中藥健康研究院、院士專家企業(yè)工作站和廣東省海智工作站等創(chuàng)新平臺。2017年，公司投入巨資建設(shè)了行業(yè)首條全封閉自動化智能化的中獸藥生產(chǎn)線，自主創(chuàng)新與聯(lián)合開發(fā)相結(jié)合建設(shè)行業(yè)內(nèi)首條全智能化中獸藥生產(chǎn)系統(tǒng)。2018年，又投入巨資建設(shè)智能中藥研發(fā)應(yīng)用的新平臺，將現(xiàn)代微破前沿技術(shù)首次應(yīng)用于研發(fā)，實現(xiàn)全新的中藥微破倍增萃取技術(shù)。 獨(dú)行快，眾行遠(yuǎn)。秉承中藥大健康養(yǎng)殖理念，以“傳承、傳遞和傳播”理念，發(fā)展中獸藥健康事業(yè)。我們，一直在路上，高山集團(tuán)愿與中獸醫(yī)藥界的同仁能夠互勉共進(jìn)！ 
高山獸藥(金方子保健品)